21.11.07

quiche

xaram, já sei fazer quiche. sim sim. fiz. está feita e comida e maravilhosa. massa, alho francês, azeitona preta, milho, cogumelos, bambu, bacon, orégãos, alho em pó, sal, ovos. se tiverem ideias para quiches fabulosas, agradeço. fiquei rendido à experiência. depois das sopas e das saladas, quiches. estou quase a conseguir chegar ao arroz. hehehe

4 comentários:

  1. Podes começar a pensar na pastelaria...
    Um destes dias o escritor vira cozinheiro...

    ResponderEliminar
  2. ARROZ DE BRAGA

    INGREDIENTES:
    ½ xícara de toucinho defumado picado (50g);
    500 g de frango (coxas e sobrecoxas);
    1 cebola (pequena) ralada;
    2 xícaras de arroz;
    150 g de lingüiça fresca em rodelas;
    1 paio em rodelas (100g);
    3 cubinhos de caldo de galinha;
    8 folhas de repolho;
    1 tomate cortado ao meio

    PREPARAÇÃO:
    Frite o toucinho. Acrescente o frango e doure bem. Junte a cebola, o arroz e refogue. Acrescente a lingüiça, o paio e o caldo de galinha, dissolvido em 5 xícaras de água fervente.Junte o repolho e o tomate. Cozinhe em fogo baixo com a panela semitampada, por 20 minutos. Apague o fogo e deixe descansar 10 minutos. Sirva quente.

    Boa sorte! Achei por bem, enviar uma receita para o quase arroz...

    ResponderEliminar
  3. tu é só telentos! que aforturnada sou eu em te ter! vê lá iss de sábado q eu definho de saudades...hihihi
    veijo
    i

    ResponderEliminar